MERUYUNGAN

Rumah Resep Berlimpah Rempah

Istilah Rempah dalam Bahasa Inggris

Informasi ini berguna bagi pecinta kuliner yang menjelajah ke dunia maya berbahasa Inggris, kemudian menemukan istilah yang belum lumrah kita dengar.  Dikutip dari http://www.kamusdapurku.blogspot.com dari sumber kami sendiri.  Semoga bermanfaat!

1. Asam Jawa Tamarind
2. Bawang Merah Shallots
3. Bawang Putih Garlic
4. Cengkeh Cloves
5. Daun Bawang Green Onion
6. Daun Kemangi Basil Leaves
7. Daun Ketumbar Cilantro Leaves
8. Daun Salam Salam Leaf (Bay Leaf is not a substitute for Salam Leaf)
9. Daun Jeruk Lime Leaves
10. Gula Jawa Palm Sugar
11. Jahe Ginger
12. Jinten Cummin
13. Kapollaga Cardamon
14. Kayu Manis Cinnamon
15, Kecap Manis Sweet Soy Sauce
16, Kemiri Candle Nut
17. Kelapa Coconut
18. Kencur Cutchery
19. Ketumbar Coriander
20, Kucai Chives
21. Kunyit Tumeric
22. Laos, Lengkuas Galangal
23. Merica Pepper
24. Pala Nutmeg
25. Pekak (Bunga Lawang) Star Anise
26. Seledri Celery
27. Serai, Sereh Lemon Grass
28, Terasi Shrimp Paste
fennel seed adas manis (jinten yang lebih gemuk)
mustard seed biji moster
paprika powder bubuk paprika
star anise bunga lawang (pekak)
cayenne cabe rawit
red chilli pepper cabe merah
clove cengkeh
ginger jahe
caraway jinten
cumin seed jinten putih (jinten yang lebih kurus)
cardamom kapulaga
cinnamon kayumanis
coriander ketumbar
fenugreek klabet
poppy seeds kas kas
turmeric kunyit
pepper lada/merica
black pepper lada hitam
Peppercorn lada merah Sze Chuan
nutmeg pala
curry leaf salam koja/ daun kari?

No comments yet»

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: